Encore une nouvelle section sur tchizbeurgueur ! Ce sont mes bonnes adresses de boustifaille, les endroits où j’aime aller manger et ceux que je découvrirai au fur et à mesure. Je les ai classés par origine, nombre de Miam et ville.
N’hésitez pas à me laisser vos bonnes adresses dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !
Hier matin (enfin midi), on s’est fait un plaisir, Sasa, Cococherry et Chick Pea. On est allé se faire péter le bide à Breakfast in America.
On connaissait déjà en resto, mais on n’avait pas fait la formule brunch.
Ultra complet : œufs et patates / pancakes et sirop d’érable / jus de chaussette et jus d’orange / toasts beurrés et confiture.
C’était bon. Plein à craquer (on a attendu 20 minutes dehors). Et étonnement, je n’avais pas trop faim hier soir !
Dans la série «les trucs que m’a fait découvrir mon anglaise de girlfriend et que j’aime», il y a le Marmite. Sorte de pâte à tartiner anglaise, plus proche du bitume que du Nutella, le Marmite se distingue par son goût prononcé et salé (c’est en fait de l’extrait de levure fermenté). C’est une bonne source de vitamine B, sans graisse ni sucre ; on l’utilisait en période de guerre pour éviter le scorbut. Ça se tartine sur des toasts préalablement beurrées, de préférence au petit-déjeuner, mais pas que.
Son goût est tellement particulier qu’il existe les pro et les anti-Marmite, mais pas d’entre deux. Ce clivage est tellement marqué que même la communication de la marque va dans ce sens, comme cette publicité qui date d’il y a quelques années.
Même la communication du site internet de la marque est basée sur ce fossé (l’habillage change selon qu’on soit pro ou anti) et on peut participer à un forum assez animé. Si l’occasion se présente, goûtez : vous avez 50% de chance d’aimer !
